É muito simples de fazer, o recheio você pode escolher e fica uma delícia ♥ Vamos aos ingredientes?
Lembrando que eu fiz 1 receita e deu 35 tortinhas em formas de empadinha. Se quiser fazer mais, é só multiplicar os ingredientes pela quantidade desejada.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 4 colheres de açúcar
- 100 g de manteiga/margarina (aprox. 2 colheres bem cheias)
- Baunilha, a gosto
Recheio
- Mousse de limão-> 1 leite condensado, 1 creme de leite e suco de 2 limões(bater tudo no liquidificador)
- Brigadeiro-> 1 leite condensado, 1 creme de leite(não deixe ferver muito para não ficar em ponto de enrolar)
- Creme branco com geleia de morango-> 1 leite condensado, 1 creme de leite e 1 gema(leve ao fogo) faça a geleia de morango colocando-o junto com um pouco de açúcar e leve ao fogo até dissolver bem.
- Mousse de maracujá-> 1 leite condensado, 1 creme de leite, 200 ml de suco concentrado de maracujá.
Modo de preparo
- Misture os ingredientes secos(farinha e açúcar) em um bowl, faça um 'buraco' no meio
tipo um vulcãoe coloque a manteiga. Bata um pouco o ovo, com o garfo mesmo só para ele dissolver bem na massa, e acrescente-o na mistura. - Comece a mexer com o garfo, até que fique uma completa farofinha.
- Agora é literalmente ''mão na massa'', dentro do bowl mesmo(se preferir coloque na mesa, mas como tem muita manteiga fica complicado) comece a mexer com as mãos, até que a massa fique lisinha e uniforme.
- Agora faça pequenas bolinhas e vá modelando nas forminhas para empada. Se quiser fazer a torta, é só modelar toda a massa na forma desejada.
- Coloque para assar e tenha atenção, fica pronta muito rápido, cerca de uns 10 min dependendo do forno.
- Espere esfriar, enquanto isso faça o recheio e o coloque frio nas casquinhas.
Use diferentes forminas, tanto no tamanho como nos formatos. O bico de confeitar dá um charme todo especial.
